ごちそう村 神戸有野店

お仕事内容

店舗運営およびマネジメント中心にお任せします。

【具体的には】
・ホール・キッチンのフォロー
・アルバイトスタッフの教育・指導・育成
・面談・フォローによるスタッフ定着支援
・シフト作成（2週間ごと）
・売上・コスト管理（人件費・原価など）
・事務業務（入出金管理など）

【1日の流れ】土曜日の場合
11:00　出勤
・売上確認などの事務業務
※平日は銀行回りあり
11:30　ランチ営業スタート
・店舗フォロー（接客・オペレーション管理）
・シフト作成（2週間に1回）
・PC作業、数値管理、スタッフ対応
15:00　ランチ営業終了
・休憩
・PC作業
17:00　ディナー営業スタート
・ホールを中心とした店舗フォロー
・混雑時のオペレーション管理
23:00　閉店
・クローズ作業（レジ締め・片付け）
23:30　退勤
【研修・教育体制】
入社後は店舗でのOJT研修を実施！
実務を通して業務習得を目指します。
期間：約3ヵ月

給与	月給360,000円〜（固定残業代を含む） 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり251,457円〜 固定残業代：1ヶ月あたり108,543円〜 固定残業時間：1ヶ月あたり60時間分 ※固定残業時間を超えた場合の追加支払いあり 【給与補足】 【給与】 月給34万円～40万円 ※これまでの経験を考慮して決定します 【収入例】 入社後は同じ職種でステップアップや他のポジションへの異動も可能です。 ・店長　年収430万（20代前半／入社2年） ・料理長　年収450万（20代後半／中途入社1年） ・チーフ、統括店長　年収500万（20代後半／入社3年） ・マネージャー 　年収580万（30代前半／入社5年） ・エリアマネージャー　年収650万（40代／入社8年） 【キャリアパスに関して】 店長・料理長になると、本部スタッフにならないと給与が上がらないという課題を解決するために現在は店長・料理長に5段階のランクを導入。 他店の店長より秀でた能力や社内資格の取得数や内容に応じて評価しております。 ◆複数店舗管理を希望する場合: 　店長／料理長 → チーフ → MG → エリアMG → 次長 → 部長 ◆単一店舗管理を希望する場合: 　店長／料理長 → 一つ星店長 → 二つ星店長 → ... → 五つ星店長（最高ランク） ※料理長も同様の5段階制
勤務地	〒651-1313 兵庫県神戸市北区有野中町3丁目5-1
地図	ごちそう村 神戸有野店 勤務地はこちら
勤務期間	3ヶ月以上の長期勤務できる方大歓迎です
勤務時間	11:00〜23:30（実働: 8時間、休憩: 120分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり172時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【勤務時間補足】 ◆シフト制 ◆シフト提出方法：紙 ◆シフト提出サイクル：2週間に1回 ◆残業：月平均約40時間 【営業時間】 ■ランチ 11:30～15:00 ■ディナー 月～木　　：18:00～22:00 金・祝前日：18:00～23:30 土曜日　　：17:00～23:00 日・祝日　：17:00～22:00
休日・休暇	週休2日制 ※月8日または9日のシフト制 ※年間休日102日 ※年末年始はお店がお休みです
待遇	・交通費全額支給 ・昇給年1回（7月） ・賞与年2回（6月・12月） ・インセンティブ制度あり（個人と店舗の実績に応じて） ・役職手当あり ・報奨金制度あり ・退職金制度あり ・まかない、食事付き ・社員割引あり（お食事代20%OFF） ・制服貸与 ・繁忙期特別手当あり（1月、3月、8月は2万円／月支給） ・定年65歳(再雇用制度あり：70歳まで) 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・内定時までに開示
応募資格	【必須】 ・調理経験1年以上 ・要普通自動車免許（通勤時に必要な場合あり） 【歓迎】 ・学歴不問 ・年齢不問 ・居酒屋、飲食店、カフェなどで調理経験ある方優遇 ・長期勤務可能な方 ・パートから正社員を目指したい方 ・新卒・第二新卒の方 ・管理職・マネジメント経験のある方 ※中途入社50％以上 ※20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中！ ※定年後も活躍できる環境あり 【あれば活かせる】 ・調理師免許 ・食品衛生責任者 ・飲食店での調理経験 （ホテル・レストラン・居酒屋・和食・洋食・ラーメンなど） ・接客経験